chiken chop & sos black peper

assalamualaikum....
hari ni encik hubby teringin nak makan ,makanan orang putih pulak .
menunya chiken chop ,nak makan kat luar kos tinggi 1 set mencecah rm10 .oleh kerana aku ada sikit
kepakaran membuatnya lebih baik buat sendiri.pakar konon hehehe ,sedap ditekak kami anak beranak je .sambil 2 tu dia jemput kawan2 dia makan bersama...

resepi chiken chop

isi ayam bahagian dada(ikut suka la berapa ketoi nak makan)

tepung goreng ayam(aku guna brand bestari)

minyak untuk goreng

sedikit air bancuh tepung.

cara2nya

ayam dibersih pastu perap dengan tepung lebih kurang2@3 jam.

goreng dengan menggunakkan minyak yang banyak.

siap digoreng ketepikan.

sos black peper

1 ketul kiub pati ayam

2 sudu besar tepung gandum

1/2 botol sos lada hitam

2 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

kicap untuk warna

1 sudu besar serbuk lada hitam(kalau suka pedas lebihkan)

1 labu bawang besar(potong dadu)

daun sup

sedikit planta

air

cara2nya

panaskan planta masukkan tepung gandum kacau perang masukkan bawang goreng layu,

masukkan air kuantiti ikut suka nak kuah banyak tambahkan.masukkan daun sup didihkan.

tutup api tapiskan.masak balik kuah yang ditapis masukkan sos cili,tiram,serbuk lada,sos lada.

kicap dan kiub pati ayam didihkan ikut kepekatan yang kita suka.perasakan .dh siap ketepikan.

kentang putar

5 ketul kentang rebus

sedikit susu cair

sedikit planta

lada sulah

cara

hancurkan kentang menggunakan mixer,masuk sedikit susu,planta dan lada sulah.

senang ja kan.siap

*ni la kawan2 suami ku..

*ni tuan rumah kami p buat kat rumah sepupu dia..