assalamualaikum...
Dah sekian lama aku tak update blog aku ni .semenjak kebelakangan rasa tak dak mood dan tak ada apa yang nak kongsi.hari ini aku nak kongsi ukuran dari gram ke cawan .bagi kawan2 yang takdak penimbang boleh la buat rujukkan.
TEPUNG MENTEGA
1/4 cawan= 30g 1/4 cawan= 60g
1/3 cawan =40g 1/3 cawan= 80g
1/2 cawan =60g 1/2 cawan =125g
1 cawan =125g 1 cawan = 250g
GULA CECAIR
1/4 cawan =60g 1/4 cawan =50ml
1/3 cawan =80g 1/2 cawan= 125ml
1/2 cawan =125g 3/4 cawan =180ml
1 cawan=250g 1 cawan=250ml
1/3 cawan =40g 4 cawan =1000ml@ 1 liter
1/2 cawan =60g
1 cawan =125g
semoga sedikit sebanyak dapat membantu...
Jumaat, 10 Oktober 2014
Khamis, 15 Mei 2014
kek ciffon
asssalamualaikum
hari aku nak share kek ciffon yang mudah dan lembut.kek aku ambik dari blog kongsi resepi.minta maaf la aku lupa nama tuan dia.kek memang sedap dan senang tak payah nak merigue atau nk asingkan telur putih,
cukup mudah .hari aku buat perasa pandan.resepi dibawah ni aku derhaka sikit.hari ini aku cuba buat kek ciffon hasil cukup gebu dan lembut walaupun aku lupa masukkan baking powder .
• 150gm tepung kek (tepung gandum + 3 sudu besar tepung jagung)
• 2 sudu kecil baking powder *
• 150gm gula kastor
• 1 sudu besar ovellete
• 4 biji telur
• 80ml air pati daun pandan ( dalam sukatan cawan =1/3 cawan ye)
• 80ml butter cair ( dalam sukatan cawan = 1/3 cawan ye)
• Pewarna hijau
• 1 sudu kecil essen pandan
BAHAN BERTANDA * DI AYAK SEKALI YE
CARANYA:
• Dalam bekas bersih masukkan Telur+ovellete+ gula castor dan putar hingga pekat dan kembang gebu. .
• Masukkan air pati daun pandan + essen and perwarna hijau - putar lagi sampai kembang dan sebati..then baru add tepung sikit demi sedikit and sebatikan dlm adunan ..guna speed rendah ye
• Masukkan butter cair dan kacau kaup balik guna spatula aje kasi sebati…part nie tak perlu mixer ye.
• masukkan adunan tersebut ke dalam loyang chiffon dan tidak perlu di oles butter or tepung so that kek boleh naik tinggi..guna Loyang chiffon bersaiz .
• Bakar dgn suhu 150 darjah selama 45-50 minit ..setting api atas bawah bergantung pada jenis oven masing masing ye..
• kek dah masak keluarkan terus dari oven and telangkup kan di redai .
hari aku nak share kek ciffon yang mudah dan lembut.kek aku ambik dari blog kongsi resepi.minta maaf la aku lupa nama tuan dia.kek memang sedap dan senang tak payah nak merigue atau nk asingkan telur putih,
cukup mudah .hari aku buat perasa pandan.resepi dibawah ni aku derhaka sikit.hari ini aku cuba buat kek ciffon hasil cukup gebu dan lembut walaupun aku lupa masukkan baking powder .
kek chiffon pandan
bahan2• 150gm tepung kek (tepung gandum + 3 sudu besar tepung jagung)
• 2 sudu kecil baking powder *
• 150gm gula kastor
• 1 sudu besar ovellete
• 4 biji telur
• 80ml air pati daun pandan ( dalam sukatan cawan =1/3 cawan ye)
• 80ml butter cair ( dalam sukatan cawan = 1/3 cawan ye)
• Pewarna hijau
• 1 sudu kecil essen pandan
BAHAN BERTANDA * DI AYAK SEKALI YE
CARANYA:
• Dalam bekas bersih masukkan Telur+ovellete+ gula castor dan putar hingga pekat dan kembang gebu. .
• Masukkan air pati daun pandan + essen and perwarna hijau - putar lagi sampai kembang dan sebati..then baru add tepung sikit demi sedikit and sebatikan dlm adunan ..guna speed rendah ye
• Masukkan butter cair dan kacau kaup balik guna spatula aje kasi sebati…part nie tak perlu mixer ye.
• masukkan adunan tersebut ke dalam loyang chiffon dan tidak perlu di oles butter or tepung so that kek boleh naik tinggi..guna Loyang chiffon bersaiz .
• Bakar dgn suhu 150 darjah selama 45-50 minit ..setting api atas bawah bergantung pada jenis oven masing masing ye..
• kek dah masak keluarkan terus dari oven and telangkup kan di redai .
Selasa, 29 April 2014
apam polkodot
assalamualaikum
hari aku nk share resepi apam polkodot.resepi member kt tempat keja yg bagi.alhamdulilah menjadi....
walaupun kali pertama aku buat.
ni la hasil polkodot aku....
hari aku nk share resepi apam polkodot.resepi member kt tempat keja yg bagi.alhamdulilah menjadi....
walaupun kali pertama aku buat.
apam polkodot
4 biji telur(sejuk)
1 cawan gula
3/4 cawan minyak
1 1/2 sudu teh ovvellate
1 cawan susu cair
2 sudu teh soda bikabonat
2 sudu teh esen vanila
3 cawan tepung gandum
filling apa2 secukupnya
perwarna
cara2
putar telur,gula minyak masak,ovvelate,susucair,putar semua sampai gebu,pastu masukkan tepung yang telah diayak dengan soda.putar kelajuan yang slow.last sekali masukkan esen vanila.asingkan beberapa bekas dan warna kan.
*kukus selama 10 minit guna api slow.
Selasa, 22 April 2014
happy birthday anak ku.
assalamualaikum ...
11.03.2014 genap usia anak lelaki aku yg ke-8.masa berlalu terlalu cepat rasa baru saja aku melahirkannya.
hari ini sudah berumur 8 tahun.iaman asraf seorang anak yg manja.sempena birthday dia mintak mama dia
buat kek boboy.dengan kurang kreatifnya mama dia pon buat la kek untuk dia...
11.03.2014 genap usia anak lelaki aku yg ke-8.masa berlalu terlalu cepat rasa baru saja aku melahirkannya.
hari ini sudah berumur 8 tahun.iaman asraf seorang anak yg manja.sempena birthday dia mintak mama dia
buat kek boboy.dengan kurang kreatifnya mama dia pon buat la kek untuk dia...
Sabtu, 15 Mac 2014
pizza home made
assalamualaikum...
hari aku nak share resepi pizza home made.resepi ni aku tak ingat dari blog sapa..sory ya tuan punya alhamdulilah pizza aku menjadi dengan jayanya.tapi yang sedih anak aku yang bongsu tak mau makan la
pulak sbb ada sayur.tapi apa pon memang pizza ni memang sedap walaupon simple.
resepinya
ni la pizza aku...
hari aku nak share resepi pizza home made.resepi ni aku tak ingat dari blog sapa..sory ya tuan punya alhamdulilah pizza aku menjadi dengan jayanya.tapi yang sedih anak aku yang bongsu tak mau makan la
pulak sbb ada sayur.tapi apa pon memang pizza ni memang sedap walaupon simple.
resepinya
pizza home made
Pizza base I :
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil yis segera mauripan
2 sudu besar susu tepung
160 ml air suam
1 sudu besar gula halus
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu besar bread softener (pelembut doh)
1 sudu besar /mentega
Cara-cara :
Rendam yis bersama air suam selama 10 minit. (Yis yang baik akan mengeluarkan buih)
Dalam mangkuk/bekas berasingan, campurkan kesemua bahan yang selebihnya dan gaul/ramas dengan hanya menggunakan jari. Kemudian, buatkan lubang di tengah-tengahnya dan tuangkan yis tadi perlahan-lahan. Uli sehingga menjadi doh yang elastik.
Simpan doh di dalam satu bekas yang agak besar dan tutup kemas dgn kain lembab. Rehatkan doh selama 45-50 minit.
Panaskan oven pada suhu 180C. Sediakan acuan/loyang/pan pizza. Lengserkan sedikit dengan minyak .
Keluarkan doh dari bekasnya. Tumbuk-tumbukkan sedikit untuk keluarkan angin. Kemudian letakkan doh di dalam pan dengan hanya menekan dengan telapak tangan sahaja. Tidak perlu dicanai (tapi kalau nak, boleh juga). Ratakan doh sehingga padat.(aku guna tudung periuk je)
Cucuk permukaan doh dengan garpu dan sapukan dengan minyak di tepi-tepi doh dengan berus pastri(supaya ia akan kelihatan cantik dan berkilat setelah masak). Biarkan ia rehat selama lebih kurang 10 minit.
Bakar doh selama 7-10 minit. Kemudian keluarkan dari oven.
Akhir sekali ratakan dengan sos tomato, mayonis dan bahan-bahan topping yang lain. Tuangkan sos keju dan taburkan keju parut.
Bakar selama 20 minit atau hingga keperangan.
untuk topping
tabur la apa2 yg ada stock dlm esbox.
Jumaat, 28 Februari 2014
assalamualaikum..
sudah 2 bulan lebih dh sakit kaki aku ni tak mau lega.bli ubat kat farmasi ni dh lebih 5 farmasi x lega jugak.ubat ni cuma penahan sakit ja..bila dah habis sakitnya mai blk.mengu rut dah 4 kali x lega jugak.p jumpa doktor kt klinik ceria x lega jugak.aku pon dh pening nk berubat kat mana??????
mungkinkah ni dugaan dari-nya.ya allah kau sembuh kan la penyakit ku ini...
mungkinkah sakit kaki ni petanda sakit2 yg merbahaya???sakit kaki ku ini cuma sebelah kiri ja..
area pergelangan kaki(buku lali) bengkak tak la teruk sangat ..tapi nk berjalan tu sakit teramat2.
sudah 2 bulan lebih dh sakit kaki aku ni tak mau lega.bli ubat kat farmasi ni dh lebih 5 farmasi x lega jugak.ubat ni cuma penahan sakit ja..bila dah habis sakitnya mai blk.mengu rut dah 4 kali x lega jugak.p jumpa doktor kt klinik ceria x lega jugak.aku pon dh pening nk berubat kat mana??????
mungkinkah ni dugaan dari-nya.ya allah kau sembuh kan la penyakit ku ini...
mungkinkah sakit kaki ni petanda sakit2 yg merbahaya???sakit kaki ku ini cuma sebelah kiri ja..
area pergelangan kaki(buku lali) bengkak tak la teruk sangat ..tapi nk berjalan tu sakit teramat2.
Selasa, 18 Februari 2014
kek minyak
assalamualaikum ...
hari ni aku nak share resepi kek minyak.
dah lama aku dok tengok kt fb blog kongsi resepi.dok tayang kek minyak nampak cantik sangat.
hari ni mood rajin dh mai aku pon try buat.alhamdulilah kek aku menjadi jugak walaupun first time aku buat.bagi aku kek ni rasa dia biasa saja tapi...cantik dan gebu.
Bila dh abes sume adunan letak dlm loyang, amek lidi satay utk wat corak bunga tu, cucuk lidi ke dlm adunan, tarik dr tepi ke bahagian tgh loyang.. dh siap yg tu, anggar jarak sket, wat la sekeliling dia.. nnt akan dpt la bntuk kelopak.bakar 45minit.
hari ni aku nak share resepi kek minyak.
dah lama aku dok tengok kt fb blog kongsi resepi.dok tayang kek minyak nampak cantik sangat.
hari ni mood rajin dh mai aku pon try buat.alhamdulilah kek aku menjadi jugak walaupun first time aku buat.bagi aku kek ni rasa dia biasa saja tapi...cantik dan gebu.
kek minyak
5 biji telur
1/2 cawan gula
1 sudu besar ovallette
1 cawan susu pekat
1 sudu teh esen vanila
1 cawan minyak
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
Cara2:
1) Pukul putih telur smpai gebu, masukkan kuning telur, gula dan ovalette.. pukul smpai kembang selama 10 minit..
2) Masukkan susu pekat, minyak dan esen vanilla.. pukul biar sebati..
3) Masukkan gandum dan baking powder..pukul biar sebati..
4) Bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna ikut suka kita..sy letak setiap kaler tu sebanyak 1 sudu besar ke dalam adunan yg telah dibahagikan supaya sume kaler sama2 kuat dan terang..
5) sementara tu, klu nk kukus, pastikan periuk kukusan dh tersedia dgn air mendidih.. klu nk bakar plak, pastikan oven dh dipanaskan..
6) sebelum ltk dlm loyang, leserkan permukaan dlm loyang dengan butter dan tepung agar kek krg melekat ble dh msk nnt..
7) utk dptkan corak marble ni, sy ltk setiap kaler berselang seli, setiap kaler sebanyak 3 sudu besar sekali letak, pastu tuang adunan tu mestila di tgh2 loyang, supaya nnt adunan tu akan bergerak sendiri ke tepi..
dan membentuk lapisan..
Bila dh abes sume adunan letak dlm loyang, amek lidi satay utk wat corak bunga tu, cucuk lidi ke dlm adunan, tarik dr tepi ke bahagian tgh loyang.. dh siap yg tu, anggar jarak sket, wat la sekeliling dia.. nnt akan dpt la bntuk kelopak.bakar 45minit.
dh siap...
*boleh guna mixer 100% masa masukkan tepung guna kelajuan yg slow..
Sabtu, 15 Februari 2014
mayonis home made
hari saya nak share resepi mayonis..
resepi aku ambik dari blog kongsi resepi di edit mengikut ank tekak aku...
masuk kali ke-2 buat baru menjadi...minggu lps dh try buat masuk longkang ja..dia tak mau pekat,
silap teknik sepatut kena masuk minyak sikit demi sikit aku hentam semua tu yg x jadi..ari ni aku try lain
alhamdulillah menjadi ..seronoknya..aku start buat awai dlm koi7.30 pg dh buat.punya la bising ..mula aku guna mixer dh 1/2 jam dh x pekat2 mula la nk tension..last sekali try masuk dlm blender nasib dia menjadi..
seronoknya..lepas ni x payah beli dh la..
ni resepi
1 cawan minyak masak
2 sudu besar cuka
1 sudu besar gula
sedikit garam
cara2nya
mula2 masukkan telur ,1sudu cuka,2sudu minyak blend bg sebati,pastu masukkan lg cuka,gula ,garam dan 2 sudu minyak blend lg.pastu ulang proses masukkan minyak sampai habis.jangan masukkan minyak dalam quantity yg banyak terus nanti x jadi.dh siap simpan dlm peti.
*dari pengalaman aku la..kena guna blender ja..kalau mixer x pekat.
gambar tunggu dulu ya...
resepi aku ambik dari blog kongsi resepi di edit mengikut ank tekak aku...
masuk kali ke-2 buat baru menjadi...minggu lps dh try buat masuk longkang ja..dia tak mau pekat,
silap teknik sepatut kena masuk minyak sikit demi sikit aku hentam semua tu yg x jadi..ari ni aku try lain
alhamdulillah menjadi ..seronoknya..aku start buat awai dlm koi7.30 pg dh buat.punya la bising ..mula aku guna mixer dh 1/2 jam dh x pekat2 mula la nk tension..last sekali try masuk dlm blender nasib dia menjadi..
seronoknya..lepas ni x payah beli dh la..
ni resepi
mayonis home made
1 biji telur1 cawan minyak masak
2 sudu besar cuka
1 sudu besar gula
sedikit garam
cara2nya
mula2 masukkan telur ,1sudu cuka,2sudu minyak blend bg sebati,pastu masukkan lg cuka,gula ,garam dan 2 sudu minyak blend lg.pastu ulang proses masukkan minyak sampai habis.jangan masukkan minyak dalam quantity yg banyak terus nanti x jadi.dh siap simpan dlm peti.
*dari pengalaman aku la..kena guna blender ja..kalau mixer x pekat.
gambar tunggu dulu ya...
Khamis, 13 Februari 2014
roti lembut dan gebu
assalamualaikum...
hari ni aku nk share resepi roti .sudah banyak kali aku dok try meroti ada saja tak kena ....huhuhu sedihnya.selalu masa panas lembut la...tapi bila sejuk keras giler.org kata boleh baling kat dinding .
tension kalau buat tak jadi..kerana tak puas hati dengan roti2 yang aku buat ..aku pon berkerja keras mejelajah kat blog kwn2...cari punya cari aku berkenan dgn resepi dari blog kepunyaan kalau tak silap aku blog zarin zalina.alhamdulilah menjadi jugak roti aku ..... mai kita share resepi roti lembut dan gebu.
250 gram Tepung Roti / High Protein
50 gram Margerin ( aku guna margerin Pelangi)
50 gram Gula Kastor
1 sudu kecik Yis kering
1/2 sudu kecik Bread Improver
1 sudu kecik Tepung Susu atau Susu Pekat
1/2 sudu kecik Garam Halus
1 biji Telur Gred B
105 ml/gram Air Suam (kalau guna mixer kena letak air sejuk)
Cara-caranya :-
1.tepung dan bread improver diayak terlebih dahalu
2.satukan air suam ,gula dan yis kacau biar berbuih.
3.satukan semua bahan2 tadi termasuk tepung gaul rata
4.masukkan bancuhan air,gula dan yis tadi gaul rata.
5.pindahkan aduan tadi kedlm bekas besar uli lebih kurang 5 minit.(guna tangan je)
6.tutup doh tadi dengan plastik selama 45minit~1jam.
7.selepas 1 jam tadi bulat2kan doh menjadi ketulan yang kecil
kalau nak masukkan inti pun boleh.perap doh tadi lebih kurang45minit~1 jam
masukkan kedalam dulang yang telah disapu planta.tutup dulang tersebut.
8.sebelum bakar sapu adunan tadi dengan bahan sapuan.
9.bahan sapuan telur+ susu cair
10. bakar 15~20 minit suhu oven ikut kesesuai oven masing.
11.selepas masak sapukan dengan planta untuk kilatkan roti.
*kalau adunan ni lembut sapukan tpg ditgn untuk mengelak lekat kat tangan
* aduan boleh jugak dibuat roti sosej.
ini hasilnya..
kt sini aku buat dua jenis yg satu aku tabur gula dan cheese.satu jenis lagi aku boh inti kastad jagung.
ni resepi kasad jagung
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar gula
1 cwn susu cair(boleh diganti dgn susu tepung )
2 sudu besar jagung krimer@ perasa jagung
cara2
satukan semua kacau diatas api yang slow sehingga mendidih dan pekat
nak senang masukkan dlm paiping.
aku saja try buat dua jenis nii......
nampak gayanya ank lelaki aku suka yg inti jagung.my hubby suka cheese aku ngan ank dara
aku belasah ja apa yg ada hehehe....
apa2 pon alhamdulilah mejadi roti ku..
ribuan terima kasih aku ucapkan pada tuan tanah ni..halalkan ya resepi anda.
hari ni aku nk share resepi roti .sudah banyak kali aku dok try meroti ada saja tak kena ....huhuhu sedihnya.selalu masa panas lembut la...tapi bila sejuk keras giler.org kata boleh baling kat dinding .
tension kalau buat tak jadi..kerana tak puas hati dengan roti2 yang aku buat ..aku pon berkerja keras mejelajah kat blog kwn2...cari punya cari aku berkenan dgn resepi dari blog kepunyaan kalau tak silap aku blog zarin zalina.alhamdulilah menjadi jugak roti aku ..... mai kita share resepi roti lembut dan gebu.
250 gram Tepung Roti / High Protein
50 gram Margerin ( aku guna margerin Pelangi)
50 gram Gula Kastor
1 sudu kecik Yis kering
1/2 sudu kecik Bread Improver
1 sudu kecik Tepung Susu atau Susu Pekat
1/2 sudu kecik Garam Halus
1 biji Telur Gred B
105 ml/gram Air Suam (kalau guna mixer kena letak air sejuk)
Cara-caranya :-
1.tepung dan bread improver diayak terlebih dahalu
2.satukan air suam ,gula dan yis kacau biar berbuih.
3.satukan semua bahan2 tadi termasuk tepung gaul rata
4.masukkan bancuhan air,gula dan yis tadi gaul rata.
5.pindahkan aduan tadi kedlm bekas besar uli lebih kurang 5 minit.(guna tangan je)
6.tutup doh tadi dengan plastik selama 45minit~1jam.
7.selepas 1 jam tadi bulat2kan doh menjadi ketulan yang kecil
kalau nak masukkan inti pun boleh.perap doh tadi lebih kurang45minit~1 jam
masukkan kedalam dulang yang telah disapu planta.tutup dulang tersebut.
8.sebelum bakar sapu adunan tadi dengan bahan sapuan.
9.bahan sapuan telur+ susu cair
10. bakar 15~20 minit suhu oven ikut kesesuai oven masing.
11.selepas masak sapukan dengan planta untuk kilatkan roti.
*kalau adunan ni lembut sapukan tpg ditgn untuk mengelak lekat kat tangan
* aduan boleh jugak dibuat roti sosej.
ini hasilnya..
kt sini aku buat dua jenis yg satu aku tabur gula dan cheese.satu jenis lagi aku boh inti kastad jagung.
ni resepi kasad jagung
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar gula
1 cwn susu cair(boleh diganti dgn susu tepung )
2 sudu besar jagung krimer@ perasa jagung
cara2
satukan semua kacau diatas api yang slow sehingga mendidih dan pekat
nak senang masukkan dlm paiping.
aku saja try buat dua jenis nii......
nampak gayanya ank lelaki aku suka yg inti jagung.my hubby suka cheese aku ngan ank dara
aku belasah ja apa yg ada hehehe....
apa2 pon alhamdulilah mejadi roti ku..
ribuan terima kasih aku ucapkan pada tuan tanah ni..halalkan ya resepi anda.
Sabtu, 25 Januari 2014
kek butter marble
assalamualaikum....
sekarang ni cuaca di utara tanah air iaitu negeri kedah negeri aku la...bila waktu malam sejuk giler.bila siang ari dalam pukoi 12tgh sampai petang hu panas kaw2 punya.adakah ini tanda2 dunia dh akhir zaman .dengan cuaca x tak menentu dengan macam berita yang kita dengaq budak kena dera la kena rogol takut la...
dulu kita dengaq jauh2 la ni kat keliling kita pon dh ada benda2 pelik terjadi...
ok la..cukup la pot pet sikit2 hari saya nak share resepi kek butter .resepi asal kek ni kek butter kosong ja tapi saya derhaka sikit buat marble tambah koko dan nescafe.
1 cawan gula kastor
5 biji telur
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik } ayak sekali dengan tepung
120 ml susu segar - saya guna susu cair.
2 sudu besar serbuk koko
1 sudu teh nescafe(bancuh dengan sedikit air)
Cara buat:
1. Putar mentega & gula hingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu, tepung, serbuk penaik dan susu segar. Putar lagi dalam kelajuan rendah
3.bahagi kepada 2 bahagian masukkan serbuk koko dan nescafe.satu lagi biar plain.
4.sendukkan kedalam loyang berselang seli sehingga habis.
5.pesanan sapukan loyang dengan planta tabur tepung untuk mengelak loyang melekat.
6. Bakar pada suhu 170 ( saya guna suhu 160) darjah Celsius selama sejam. Kalau tak mau cepat berkerak, buat teknik steam bake dulu, guna api bawah saja. Remaining 20 minutes, keluarkan dulang air. Guna api atas bawah.
sekarang ni cuaca di utara tanah air iaitu negeri kedah negeri aku la...bila waktu malam sejuk giler.bila siang ari dalam pukoi 12tgh sampai petang hu panas kaw2 punya.adakah ini tanda2 dunia dh akhir zaman .dengan cuaca x tak menentu dengan macam berita yang kita dengaq budak kena dera la kena rogol takut la...
dulu kita dengaq jauh2 la ni kat keliling kita pon dh ada benda2 pelik terjadi...
ok la..cukup la pot pet sikit2 hari saya nak share resepi kek butter .resepi asal kek ni kek butter kosong ja tapi saya derhaka sikit buat marble tambah koko dan nescafe.
kek butter marble
.250 gm mentega -1 cawan gula kastor
5 biji telur
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik } ayak sekali dengan tepung
120 ml susu segar - saya guna susu cair.
2 sudu besar serbuk koko
1 sudu teh nescafe(bancuh dengan sedikit air)
Cara buat:
1. Putar mentega & gula hingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu, tepung, serbuk penaik dan susu segar. Putar lagi dalam kelajuan rendah
3.bahagi kepada 2 bahagian masukkan serbuk koko dan nescafe.satu lagi biar plain.
4.sendukkan kedalam loyang berselang seli sehingga habis.
5.pesanan sapukan loyang dengan planta tabur tepung untuk mengelak loyang melekat.
6. Bakar pada suhu 170 ( saya guna suhu 160) darjah Celsius selama sejam. Kalau tak mau cepat berkerak, buat teknik steam bake dulu, guna api bawah saja. Remaining 20 minutes, keluarkan dulang air. Guna api atas bawah.
Khamis, 9 Januari 2014
aiskrim home made
assalamualaikum...
hari ni mood rajin terlebih pagi buat chezy cheese ball ptg buat aiskrim pulak.aiskrim ni cukup simple
tapi sedap.
1/2tin susu pekat
1 biji telur
2 sudu besar ovellet
1 sudu teh esen vanila
apa2 perasa (saya suka perasa cappacino 3in1)
caranya..
campursemua bahan2 diatas kecuali perasa.dengan menggunakan mixer putar kelajuan tinggi ,
selama 15~20 minit atau pun sehingga berkrim.masukkan perasa pukul sebati.masukkan kedalam
acuan yang disuka,sejukselama 4jam ok siap.
ini aiskrim saya perisa cappacino
mix jagung.
hari ni mood rajin terlebih pagi buat chezy cheese ball ptg buat aiskrim pulak.aiskrim ni cukup simple
tapi sedap.
resepi aiskrim
1tin susu cair1/2tin susu pekat
1 biji telur
2 sudu besar ovellet
1 sudu teh esen vanila
apa2 perasa (saya suka perasa cappacino 3in1)
caranya..
campursemua bahan2 diatas kecuali perasa.dengan menggunakan mixer putar kelajuan tinggi ,
selama 15~20 minit atau pun sehingga berkrim.masukkan perasa pukul sebati.masukkan kedalam
acuan yang disuka,sejukselama 4jam ok siap.
ini aiskrim saya perisa cappacino
mix jagung.
my chewy cheese chicken ball
assalamualaikum...
hari ini dh masuk hari yg ke-9 tahun 2014 baru aku ada kesempatan menjenguk blog ni..faham2 la.
sibuk dengan urusan persekolahan anak2.ekarang dah tak sibuk aku pon intai kat blog kawan2 tengok apa yang menarik.intai punya intai aku tengok semua blogger2 asyik dok tayang resepi baru dari kfc.chewy cheese ball.apa lagi aku pon tak mau melepaskan peluang untuk mencubanya.resepi kat bawah ya..
isi ayam
lada ajishoo
tepung gandum(agak2 tak lekat di tangan)
cheese bar
telur
serbuk roti
cara2nya
rebus kentang dengan garam pastu,isi ayam diblend.lenyek kentang masa panas pastu sejukkan dulu.campur semua bahan2 kecuali cheese.gaul semua sehingga sebati.bulat2kan masukkan cheese buat sehingga habis
golek atas serbuk roti celup dlm telur golek atas serbuk roti sekali lagi buat sampai habis.simpan dlm peti ais lebih kurang 20 minit.goreng guna minyak yang panas.
hari ini dh masuk hari yg ke-9 tahun 2014 baru aku ada kesempatan menjenguk blog ni..faham2 la.
sibuk dengan urusan persekolahan anak2.ekarang dah tak sibuk aku pon intai kat blog kawan2 tengok apa yang menarik.intai punya intai aku tengok semua blogger2 asyik dok tayang resepi baru dari kfc.chewy cheese ball.apa lagi aku pon tak mau melepaskan peluang untuk mencubanya.resepi kat bawah ya..
my chewy cheese chicken ball
6~7 biji kentangisi ayam
lada ajishoo
tepung gandum(agak2 tak lekat di tangan)
cheese bar
telur
serbuk roti
cara2nya
rebus kentang dengan garam pastu,isi ayam diblend.lenyek kentang masa panas pastu sejukkan dulu.campur semua bahan2 kecuali cheese.gaul semua sehingga sebati.bulat2kan masukkan cheese buat sehingga habis
golek atas serbuk roti celup dlm telur golek atas serbuk roti sekali lagi buat sampai habis.simpan dlm peti ais lebih kurang 20 minit.goreng guna minyak yang panas.
Langgan:
Ulasan (Atom)