kek minyak

assalamualaikum ...
hari ni aku nak share resepi kek minyak.
dah lama aku dok tengok kt fb blog kongsi resepi.dok tayang kek minyak nampak cantik sangat.
hari ni mood rajin dh mai aku pon try buat.alhamdulilah kek aku menjadi jugak walaupun first time aku buat.bagi aku kek ni rasa dia biasa saja tapi...cantik dan gebu.

kek minyak

5 biji telur

1/2 cawan gula

1 sudu besar ovallette

1 cawan susu pekat

1 sudu teh esen vanila

1 cawan minyak

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

 

Cara2: 

1) Pukul putih telur smpai gebu, masukkan kuning telur, gula dan ovalette.. pukul smpai kembang selama 10 minit..

2) Masukkan susu pekat, minyak dan esen vanilla.. pukul biar sebati..

3) Masukkan gandum dan baking powder..pukul biar sebati..

4) Bahagikan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna ikut suka kita..sy letak setiap kaler tu sebanyak 1 sudu besar ke dalam adunan yg telah dibahagikan supaya sume kaler sama2 kuat dan terang..

5) sementara tu, klu nk kukus, pastikan periuk kukusan dh tersedia dgn air mendidih.. klu nk bakar plak, pastikan oven dh dipanaskan..

6) sebelum ltk dlm loyang, leserkan permukaan dlm loyang dengan butter dan tepung agar kek krg melekat ble dh msk nnt..

7) utk dptkan corak marble ni, sy ltk setiap kaler berselang seli, setiap kaler sebanyak 3 sudu besar sekali letak, pastu tuang adunan tu mestila di tgh2 loyang, supaya nnt adunan tu akan bergerak sendiri ke tepi..

dan membentuk lapisan..

 Bila dh abes sume adunan letak dlm loyang, amek lidi satay utk wat corak bunga tu, cucuk lidi ke dlm adunan, tarik dr tepi ke bahagian tgh loyang.. dh siap yg tu, anggar jarak sket, wat la sekeliling dia.. nnt akan dpt la bntuk kelopak.bakar 45minit.

 dh siap...

*boleh guna mixer 100%  masa masukkan tepung guna kelajuan yg slow..